Paprika

 

Este producto es utilizado en diferentes casos como por ejemplo en la industria alimentaria como colorante natural y para dar sabor a las comidas. En la industria farmacéutica y de cosméticos es usado para dar color a  lápices y polvos para maquillaje, aceite esencial, etc.

Mayormente la páprika se produce en la costa norte del país, teniendo como principales productores a los departamentos de La Libertad, Lima, Ica y Arequipa.